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大规模关店后,太平洋咖啡被曝将出售,“接盘侠”或是新生品牌

大规模关店后,太平洋咖啡被曝将出售,“接盘侠”或是新生品牌

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(资料图)

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金融投资报记者 贺梦璐

近日,有市场传闻称,华润创业有意出售旗下咖啡连锁品牌太平洋咖啡(Pacific Coffee),买方则来自湖南长沙的柠檬茶品牌柠季,预计该笔交易金额约为3亿元-5亿元。

尽管目前当事双方均未作出正面回应,但太平洋咖啡收缩闭店已成事实。这一将客户精准定位于商务人士的咖啡品牌,或将成为“时代的眼泪”。

在成都仅剩一家店

近年来,给消费者最明显的感受是,太平洋咖啡逐渐消失在城市中的核心商圈。

金融投资报记者观察到,几年前,太平洋咖啡门店曾出现在成都万象城商场,且面积不小,室内外约有近50个客座区域,与之毗邻的是奈雪的茶、去茶山。而如今,这一“黄金口岸”早已易主,变成了泰式茶餐厅太食兽争夺客源的地盘。

实际上,在黄金商圈黯然离场,就是这一老牌咖啡连锁店式微的缩影。

8月22日,金融投资报记者拨打了太平洋咖啡的官方客户热线,对方表示,目前在成都,仅有位于天府机场内的这一门店在正常营业。

第三方平台窄门餐眼的数据显示,自1992年创立以来,太平洋咖啡合计开店539家。截至8月21日,太平洋咖啡全国门店数仅剩309家,而这个数据在2020年是443家。

也就是说,三年时间,太平洋咖啡关闭了超130家门店。

要知道,太平洋咖啡首家门店开在了中国香港中环的美国银行大厦,这里是银行家、律师以及会计师们的聚集地。2010年,华润集团成员公司华润创业以3.27亿港元的现金收购了太平洋咖啡80%的股权,彼时,太平洋咖啡在港的门店数几乎与星巴克旗鼓相当。

今非昔比,太平洋咖啡渐显颓势。“太平洋咖啡虽然在连锁规模上排名靠前,但实际上与各类新兴品牌相比,无论是产品还是服务,都缺少突出的差异化优势。”香颂资本执行董事沈萌如是表示。

疯狂扩张下的探索

而被传收购事宜的另一方,“接盘侠”或是来自湖南长沙的柠檬茶品牌柠季。

位于成都南纱帽街的柠季门店,摄影:实习生钟婉嫣

据坊间传闻,8月21日,柠季创始合伙人汪洁在微信朋友圈曾对此事作出回应称,“我们确实有收购计划,品类会集中在连锁线下门店饮品类,规模不限。至于收购对象最终是不是太平洋咖啡,一切随缘。”

相比太平洋咖啡,柠季则十分“年轻”。金融投资报记者从企查查获悉,柠季所属公司为湖南三发餐饮管理有限公司,第一家门店于2021年2月在长沙开出。

在品牌诞生后的3年时间里,从不缺乏资本的青睐。企查查显示,2021年7月,柠季完成A轮数千万元融资,投资机构为字节跳动、顺为资本;2022年1月完成A+轮数亿元融资,投资机构为腾讯投资,老股东字节跳动、顺为资本超额增持。

专注柠檬茶这一细分赛道的柠季,可以说扩张速度超出了消费者的想象。

日前,柠季创始合伙人汪洁在公开场合表示,柠季现有门店已经超过了1500家,计划今年年底将门店数量拓展到2000家左右。

在茶饮赛道飞驰的柠季,野心远不止那一杯传统手打柠檬茶,而后或将目光投向咖啡赛道。有业内人士分析称,柠季若收购太平洋咖啡,短期内可以迅速扩大规模,通过“柠檬茶”和“咖啡”达到1+1的效果,但是,最终柠季是否会收购太平洋咖啡,还要看两者联合是否能实现 1+1>2。

融资热、跨界广的咖啡赛道

实际上,作为新消费品牌,无论是收购有价值的咖啡品牌,还是自行孵化咖啡副牌均不是难事。例如喜茶便曾收购或入股乌鸦咖啡、Seesaw等新锐连锁咖啡品牌;蜜雪冰城和茶颜悦色也都已孵化出如幸运咖、鸳鸯咖啡等子品牌。

消费者在购买咖啡,摄影:彭越

而“开店快、融资热、跨界广”成为中国咖啡行业的关键词。

《2022中国咖啡产业白皮书》报告显示,国内咖啡行业市场规模已超过了3800亿元,年轻消费群体逐步养成喝咖啡的习惯。另外,《2022年中国咖啡连锁品牌15强》显示,瑞幸、挪瓦、幸运咖、Manner等均上榜。

事实上,资本方用真金白银来证明,咖啡仍然是门好生意。

以精品咖啡连锁M Stand为例。金融投资报记者从企查查获悉,今年6月,M Stand获得数亿元B+轮融资,领投机构为小红书。而上一轮B轮融资则发生在2021年,超5亿元的融资来自启承资本、黑蚁资本、高榕资本、CMC资本和挑战者创投,估值达到40亿元。另外,A轮融资由挑战者创投和CMC资本领投。

因此,在这个“既不缺钱又不缺人”的消费赛道上,如何突围成了关键,“要么是在咖啡产品上有独到的优势,要么是在喝咖啡的过程中所享受的服务上有与众不同,用户可以体验到无法替换的产品或服务。”沈萌表示。

编辑|陈雨禾 校检|袁钢 审核|刘柯

本文为|金融投资报jrtzb028(微信号)

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