宁夏吴忠利通区 2023第14届上海国际餐饮食材展览会暨上海国际预制菜展览会上精彩亮相

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8月23日，在2023第14届上海国际餐饮食材展上，宁夏吴忠市利通区代表团受邀参展。

来自利通区的15家农产品加工及预制菜参展企业通过专题推介会全面展示利通区优质农产品及预制菜产业标准化、产业化、品牌化发展现状。

利通区作为吴忠市政治经济文化中心，交通便利、地貌奇特，素有“塞上江南、鱼米之乡”“黄河水韵”之美誉，是中国重要的商品粮基地、黄金奶源基地、亚麻籽油之乡，被中国烹饪协会认定为西部美食地标城市、早茶文化地标城市。

近年来，利通区按照宁夏打造“六新”“六特”“六优”产业的部署要求，重点发展利通区优势特色农业，聚焦牛奶、肉牛、滩羊、冷凉蔬菜等产业，加快推动产业融合发展，“六特”产业在利通区实现了全覆盖。

利通区土壤硒元素含量高，富硒耕地约13.5万亩，按照“绿色、生态、有机、富硒”发展之路，大力发展“优质奶、牛羊肉、有机菜、精品果、富硒粮”农业特色优势产业，奶牛存栏23.3万头，年鲜奶总产量95万吨，奶牛规模化养殖率达到98%以上，生鲜乳中的乳蛋白、乳脂肪、体细胞数等指标均达到或超过欧盟标准，是蒙牛、伊利、新希望等乳制品企业高端产品优质奶源地，是名副其实的“黄金奶源基地”。

西北最大、全国闻名的涝河桥牛羊肉批发市场，年屠宰量达到60万头只，交易额近10亿元。瓜菜、优质粮食、经果林面积分别达6.5万亩、26.88万亩、6万亩，成功创建首批“全国农产品质量安全县”同时也为预制菜产业发展打下了坚实的基础。

本次“多彩利通 味你而来”的利通区优质农产品及预制菜特装展示及推介会是由吴忠市利通区委员会、吴忠市利通区人民政府主办，吴忠市利通区农业农村局承办，通过参加第14届上海国际餐饮食材展览会暨上海国际预制菜展览会抢抓预制菜产业发展机遇，深层次了解预制菜产业市场需求。参展企业还通过展演、美食、推介三大板块，全面展示了利通区的预制菜产业广阔的发展前景，与来自全国的餐饮食材企业共话未来，形成共建、共享、共融的发展格局。（中国日报宁夏记者站 胡冬梅）

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